FCR คือ ตัวเลขชี้วัด คุณภาพของอาหารสัตว์ อัตราการเปลี่ยนอาหารสัตว์เป็นเนื้อหรือ อัตราการแลกเนื้อ (Feed Conversion Ratio) เรียกสั้นๆ ว่า ค่า FCR จะบ่งบอกถึงประสิทธิภาพของอาหารสัตว์ชนิดนั้นมีคุณภาพดีหรือไม่
.
วิธีคำนวณง่ายๆ
.
หาอัตราการแลกเนื้อ FCR = น้ำหนักอาหารที่กินทั้งหมด(กิโลกรัม)/ น้ำหนักปลาที่จับได้ทั้งหมด (กิโลกรัม)
.
หาอัตราการแลกเนื้อต่อถุง FCR = น้ำหนักปลาที่จับได้ทั้งหมด (กิโลกรัม)/ ปริมาณอาหารที่ใช้ทั้งหมด (ถุง)
